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Hühnergeschichten

Wachtel Elsa und der Schulbeginn

In paar Tagen ist es soweit – der erste Schultag steht an und die Wachtel Elsa ist schon ganz nervös. Sie bereitet sich gut darauf vor und packt Stifte, Hefte und ihren Glücksbringer in die Tasche. Ganz besonders freut sie sich aber auf ihre Schultüte und neue Freunde in der Klasse. Nur noch einmal schlafen,…WeiterlesenWachtel Elsa und der Schulbeginn

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Allgemeines

Was steht auf dem Ei? – Rechtliches zur Eierkennzeichnung

Was bedeutet der Stempel auf im Handel erhältlichen Eiern? Welche Angaben müssen Erzeuger*innen verpflichtend auf die Verpackung drucken? Muss ich Eier kennzeichnen, die ich direkt auf meinem Hof verkaufe? – Ganz allgemein lässt sich einmal sagen, dass seit 2004 in der gesamten Europäischen Union einheitliche Regeln der Kennzeichnung von Hühnereiern bestehen. Sowohl auf dem Ei…WeiterlesenWas steht auf dem Ei? – Rechtliches zur Eierkennzeichnung

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Eier und Fleisch verkaufen – Was muss ich beachten?

Viele Hühnerrassen legen über 180 Eier pro Jahr. Wer dann noch mehrere Hennen besitzt, die fleißig Eier produzieren, kann sich oft über mehrere Stück pro Tag freuen. Klar, sie können für Kuchen verwendet, als hartgekochte Eier verspeist oder einfach gelagert werden. Dennoch stellen sich viele Halter*innen irgendwann die Frage: Wohin mit den ganzen Eiern? Wenn…WeiterlesenEier und Fleisch verkaufen – Was muss ich beachten?

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Top 3: Hühnerfeinde

Ob es nun der umherstreunende Nachbarshund ist, ein hungriger Marder oder ein listiger Raubvogel, der sich plötzlich herabstürzt – Hühner sind heiß begehrt und leben gefährlich. Nicht nur der Mensch genießt gerne zartes Hühnerfleisch, sondern auch eine große Zahl an natürlichen Fressfeinden. Die folgende Übersicht stellt drei besonders gefräßige Tiere vor, die Hühnerhalter*innen kennen sollten.…WeiterlesenTop 3: Hühnerfeinde

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Hühnergeschichten

Die Hühnerentführung – Ein Ratekrimi zu Ostern

„Was machst du da eigentlich?“ Inspektor Hubert drehte sich etwas ungeschickt im Schreibtischsessel um und warf seiner Praktikantin Lilli einen fragenden Blick zu. Das Mädchen mit dem gelockten braunen Haar und den Sommersprossen hatte es sich in einer Ecke des kleinen Büros gemütlich gemacht und war damit beschäftigt, weiße Hühnereier mit bunter Farbe zu bemalen.…WeiterlesenDie Hühnerentführung – Ein Ratekrimi zu Ostern

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Kosten – Wie teuer ist Hühnerhaltung?

Alles über die Kosten der Hühnerhaltung: Wie viel kosten Hühner? Wie teuer sind Stall, Einrichtung, Futter, Hygiene und Co?WeiterlesenKosten – Wie teuer ist Hühnerhaltung?

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Buchrezensionen

Hühner: Alles zur artgerechten Haltung, Pflege und Nachzucht

Zurück zum Ursprung! In einer schnelllebigen Welt, in der man um Weiterentwicklung und Technologie nicht rumkommt, ist Abwechslung manchmal ganz schön. Jakob Eggenhofer kennt dieses Gefühl und beschreibt in seinem Buch, wie ihm seine Kindheitserinnerungen vom Bauernhof heute noch begleiten. „Hühner: Alles zur artgerechten Haltung, Pflege und Nachzucht“ ist an alle gerichtet, die noch keine…WeiterlesenHühner: Alles zur artgerechten Haltung, Pflege und Nachzucht

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Top 10 Rassen für Anfänger*innen

Wenn man sich entscheidet Hühner zu halten, ist es ratsam sich vorher Gedanken zu verschiedenen Themen rund um die Hühnerhaltung zu machen. Natürlich kann das zu Beginn eine Fülle an Informationen sein, aber es lohnt sich und macht den Einstieg leichter. Wie bei allen Tieren, sollte man zuerst mit der Wahl der passenden Rasse beginnen.…WeiterlesenTop 10 Rassen für Anfänger*innen

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Hühnergeschichten

Ein gefiedertes Weihnachtswunder

Es war, als wäre die Welt eingefroren. Eine dicke Schneedecke hatte sich über die Landschaft gelegt, winzige Schneeflocken schwebten vom Himmel herab und landeten lautlos auf der Erde. Die hohen Bäume hinter dem Haus bewegten sich kaum merklich im stummen Winterwind. Nur die dünnsten Äste zitterten ein wenig heftiger, als würden sie ihre wärmenden Blätter…WeiterlesenEin gefiedertes Weihnachtswunder